Bananen-Schokoladen-Chip-Pfannkuchen

Name: Bananen-Schokoladen-Chip-Pfannkuchen
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die eine Allzweck-Backmischung enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/3 Liter, die Milch enthält; 2 Esslöffel Weißzucker; 1 großes Ei; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 1 Banane, gehackt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die halbsüße Miniaturschokoladenstückchen enthält

Diese Pfannkuchen sind etwas, das ich gerade eines Morgens zusammengeschmissen habe und sie haben wunderbar geschmeckt! Dazu passt Schlagsahne und Puderzucker.

Zutaten

Zubereitung

Backmischung, Milch, Zucker, Ei und Vanilleextrakt in einer Schüssel verrühren, bis der Teig glatt ist. Bananen- und Schokoladenstückchen unterheben, bis alles gut vermischt ist.
Erhitzen Sie eine Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Streuen Sie ein paar Tropfen Wasser in die Pfanne. Sie werden tanzen und verschwinden, wenn die Pfanne fertig ist.
Löffel knapp 60 Liter Teig in die Pfanne; kochen, bis Blasen auf jedem Pfannkuchen erscheinen und der Boden 3 bis 4 Minuten goldbraun ist. Jede Pfannkuchen wenden und kochen, bis der Boden 3 bis 4 Minuten goldbraun ist. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig.