Bannys südliche Sahneplätzchen

Diese Cookies lassen sich gut einfrieren.

Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 C). Backbleche leicht einfetten.
Das Fett mit einer Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter cremig rühren, bis es leicht und flauschig ist. Die Eier, die Vanille und die saure Sahne schlagen; gut mischen.
Rühren Sie Mehl, Salz, Backpulver und Natron in die Backfettmischung, um einen steifen Teig herzustellen. Fügen Sie die gehackten schwarzen Walnüsse hinzu.
Teelöffel Teig auf die vorbereiteten Backbleche geben.Mischen Sie die 3 Esslöffel mit dem gemahlenen Zimt.Fetten Sie den Boden eines kleinen Glases ein. Füllen Sie es in die Zimt-Zuckermischung und drücken Sie die Kekse leicht, um die Teigbällchen leicht zu verformen.
Bei 170 Grad (175 ° C) 10 bis 15 Minuten backen oder bis die Zentren fertig sind.