Schokoladenhaufen-Plätzchen

Name: Schokoladenhaufen-Plätzchen
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 60
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die Allzweckmehl enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die ungesüßtes Kakaopulver enthält; 1 Teelöffel Backpulver; 1 Teelöffel Salz; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die ungesalzene Butter enthält, bei Raumtemperatur; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die braunen Zucker enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die braunen Zucker enthält; 2 Eier; 2 Teelöffel Vanilleextrakt; 2 Esslöffel Likör mit Kaffee; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter enthält fein gehackte geröstete Haselnüsse; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die weiße Schokoladenstückchen enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die weiße Schokoladenstückchen enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die weiße Schokoladenstückchen enthält

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 190 Grad vorheizen. Backbleche mit Pergamentpapier auslegen. In einer Schüssel Mehl, Kakao, Natron und Salz mischen.
Butter, Weißzucker und braunen Zucker in einer Schüssel mit einem elektrischen Mixer weich und cremig rühren, dann die Eier, Vanilleextrakt und Kaffeelikör einschlagen. Mehlmischung vorsichtig in die Butter-Zucker-Mischung schlagen, bis sie gut vermischt ist Rühren Sie die Haselnüsse, die halbsüßen Schokoladenstückchen, die Milchschokoladenstückchen und die weißen Schokoladenstückchen hinein, bis sie gleichmäßig im Teig verteilt sind. Lassen Sie die runden Teelöffel im Abstand von etwa 5 cm auf die vorbereiteten Backbleche fallen.
Im vorgeheizten Ofen 8 bis 10 Minuten backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind. Lassen Sie die Kekse 1 Minute lang auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie sie in einen Rost nehmen, um sie vollständig abzukühlen.