Beere einfache Zitronenkühltorte

Name: Beere einfache Zitronenkühltorte
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 15 Pekannuss-Shortbread-Kekse (etwa 227 Gramm); 1 Esslöffel Zucker; 3 Esslöffel Butter, geschmolzen; FÜLLUNG:; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Mascarpone-Käse enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Mascarpone-Käse enthält; 130 Liter Zitronensaft; 130 Liter Zitronensaft; 1 Dose (397 Gramm) gesüßte Kondensmilch; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die frische Erdbeeren in Scheiben enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die frische Heidelbeeren enthält

Mit etwas Abkühlzeit verwandelt sich mein No-Back-Zitronenkuchen in einen Potluck-Superstar. Meine Kinder arrangieren die Beeren gerne sternförmig. -Lauren Katz, Ashburn, Virginia

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 350 ° C vorheizen. Kekse und Zucker in eine Küchenmaschine geben; verarbeiten, bis die Kekse gemahlen sind. Puls nur bis zur Kombination. Drücken Sie die Mischung auf die Unterseite und die Oberseite einer ungefetteten 9-in.piepie-Platte. 15-20 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt ist. Ganz kalt auf einem Rost.
In einer großen Schüssel Frischkäse, Mascarpone, Zitronenschale und Zitronensaft glatt rühren; allmählich in Milch schlagen.
In die vorbereitete Kruste streichen.Kühlen lassen, abgedeckt mindestens 4 Stunden oder bis die Füllung eingestellt ist. Vor dem Servieren mit Beeren bestreuen.