Beere warf Salat

Name: Beere warf Salat
Total time: 30 min
Ingredients: 3 Esslöffel Olivenöl; 2 Esslöffel Himbeeressig; 2 Esslöffel frische Petersilie; 1 Esslöffel Zucker; 1 Teelöffel Mohn; 1 Paket (142 Gramm) Frühlingsmix-Salatgrün; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter, die frische Himbeeren enthält; 1 mittelgroße Mango, geschält und gewürfelt; 1 mittelreife Avocado, geschält und gewürfelt

Verleihen Sie Ihrem Abendessen ein wenig tropisches Flair mit diesem Gemisch aus Mango, Himbeeren, Avocado und Gemüse. Die Farben sind auf einem Feiertagstisch reizend.

Zutaten

3 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Himbeeressig
2 Esslöffel frische Petersilie
1 Esslöffel Zucker
1 Teelöffel Mohn

1 Paket (142 Gramm) Frühlingsmix-Salatgrün
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/4 Liter, die frische Himbeeren enthält
1 mittelgroße Mango, geschält und gewürfelt
1 mittelreife Avocado, geschält und gewürfelt

Zubereitung

Zum Dressing in einem Gefäß mit eng anliegendem Deckel die ersten fünf Zutaten mischen.
Schütteln, bis Zucker aufgelöst ist.
In einer großen Schüssel Salatgrün, Himbeeren, Mango und Avocado mischen.
sanft werfen, um zu beschichten..