Berühmtes Restaurant Queso Dip

Name: berühmtes Restaurant Queso Dip
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 30
Ingredients: 2,2 kg amerikanischer Käse, in Stücke geschnitten; 4/5 Liter Wasser, geteilt; 1 1/2 Zwiebeln, gehackt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit gehackten Sellerie; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die gehackte grüne Paprika enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml enthält fein gehackten Jalapeno-Pfeffer, Samen und Venen

Würziger, heißer Käse-Dip, genau wie in Ihrem Lieblingsrestaurant in Mexiko! In einem langsamen Herd servieren, um es für eine Party warm zu halten.

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter mit gehackten Sellerie
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter, die gehackte grüne Paprika enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml enthält fein gehackten Jalapeno-Pfeffer, Samen und Venen

Zubereitung

Rühren Sie Käse und 3/4 Liter Wasser in einem Wasserbad über leicht siedendem Wasser; gelegentlich umrühren, bis der Käse geschmolzen ist und die Mischung glatt ist.
In der Zwischenzeit können Sie die 60 Liter Wasser, Zwiebeln, Sellerie, grünen Pfeffer und Jalapeno in einem mittelgroßen Topf kombinieren. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Das Gemüse in den Käse geben und in einen großen Topf geben. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen.