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Berühmtes Restaurant Queso Dip
 
 
30 PortionenPTM50 min

Berühmtes Restaurant Queso Dip


Würziger, heißer Käse-Dip, genau wie in Ihrem Lieblingsrestaurant in Mexiko! In einem langsamen Herd servieren, um es für eine Party warm zu halten.

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Zubereitung

  1. Rühren Sie Käse und 3/4 Liter Wasser in einem Wasserbad über leicht siedendem Wasser; gelegentlich umrühren, bis der Käse geschmolzen ist und die Mischung glatt ist.
  2. In der Zwischenzeit können Sie die 60 Liter Wasser, Zwiebeln, Sellerie, grünen Pfeffer und Jalapeno in einem mittelgroßen Topf kombinieren. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Das Gemüse in den Käse geben und in einen großen Topf geben. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen.


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