Beste Erdnussbutterplätzchen überhaupt

Name: beste Erdnussbutterplätzchen überhaupt
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die Erdnussbutter enthält; Eine Schüssel mit 1/2 Liter Inhalt, die Weißzucker enthält; 2 Eier; 2 Teelöffel Backpulver; 2,5 Zentimeter Salz; 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Dies ist ein erstaunlicher Erdnussbutter-Keks ohne Mehl. Es ist so einfach, dass selbst Kinder es gerne zubereiten.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 C). Backbleche einfetten.
Erdnussbutter und Zucker in einer mittelgroßen Schüssel glatt rühren. Die Eier nacheinander unterrühren, dann das Backpulver, das Salz und die Vanille unterrühren. Den Teig in 2,5 cm große Kugeln rollen und im Abstand von 5 cm auf die Eier legen vorbereitete Plätzchenblätter. Drücken Sie ein Kreuz mit dem Rücken einer Gabel nach oben.
Im vorgeheizten Backofen 8 bis 10 Minuten backen. Die Kekse auf dem Backblech 5 Minuten abkühlen lassen, bevor sie zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost gestellt werden.