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Bester Schlammkuchen
 
 
12 PortionenPTM515 min

Bester Schlammkuchen


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Zubereitung

  1. Frieren Sie die Kruste ein, bis sie fest ist (ca. 30 Minuten). Geben Sie die Hälfte des Kaffeeeises in eine Schüssel und lassen Sie sie ca. 10 Minuten ruhen, um sie zu erweichen. Geben Sie das restliche Eis in den Gefrierschrank. Mischen Sie das erweichte Eis mit den Mini-Schokoladenstückchen Eis und Pommes gleichmäßig über die gefrorene Kruste verteilen. Mit Plastikfolie abdecken und 2 Stunden einfrieren.
  2. Erhitzen Sie das Topping in der Mikrowelle auf niedriger Stufe, bis es warm und leicht zu gießen ist, 30 Sekunden bis 1 Minute (lassen Sie die Sauce nicht sehr heiß werden). Gießen Sie es in eine Schüssel. Legen Sie 2 Esslöffel Kekskrümel zum Garnieren beiseite. Rühre die restlichen Kekskrümel in den Fudge-Belag. Entferne den Kuchen aus dem Gefrierschrank und lege die Mischung aus Kekskrümel und Fudge-Belag mit Chips über die Eiscreme. Decke sie mit Plastikfolie ab und kehre für 2 Stunden in den Gefrierschrank zurück.
  3. Nehmen Sie das restliche gefrorene Kaffeeeis aus dem Gefrierschrank und lassen Sie es ca. 10 Minuten ruhen, um es zu erweichen. Legen Sie das Eis über die Schicht der Kekskrümel und der Fudge-Toppings .
  4. Entfernen Sie die Torte und bereifen Sie die Oberseite der Torte mit dem geschlagenen Belag. Geben Sie die reservierten Kekskrümel darauf. Decken Sie die Torte mit Plastikfolie ab und stellen Sie sie weitere 2 Stunden in den Gefrierschrank, um die geschlagene Belagschicht einzufrieren. Schneiden Sie die Torte in Portionsstücke und Jede Portion mit ca. 1 Esslöffel des Schokoladensirups beträufeln.


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