Biene Lians reiches Orangenkuchen

Name: Biene Lians reiches Orangenkuchen
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 9
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Butter enthält; Eine Tasse mit 190 ml Inhalt, die Weißzucker enthält; 130 Liter frischer Orangensaft; 2 Eiweiß; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die selbst aufsteigendes Mehl enthält; 130 Liter frischer Orangensaft; 2 Eiweiß; 2,5 Zentimeter Salz

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 170 Grad vorheizen (445 C) .Fetten Sie eine 20 cm lange Kuchenform ein. Mehl schieben und beiseite stellen.
Sahne Butter, Zucker und geriebene Orangenschale hell und flaumig. Die Eigelb nacheinander schlagen. Abgesiebtes Mehl unterziehen und mit Orangensaft abwechseln.
In einer anderen Schüssel das Eiweiß steif schlagen und einen Zentimeter Salz hinzugeben. Das Eiweiß in die Mischung schlagen und in die vorbereitete Pfanne geben.
Im vorgeheizten Ofen 35 bis 40 Minuten backen, oder bis ein in den Kuchen eingeführter Zahnstocher sauber herauskommt.