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Erdnussbutterplätzchen i
Ein traditioneller Keks mit Erdnussbutter und Honig. Dieses ist mit dem klassischen Kreuzkreuz verziert.
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Zutaten
Zubereitung
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Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C).
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Butter, Zucker und Honig in einer mittelgroßen Schüssel verrühren. Rühren Sie das Ei und die Erdnussbutter ein. Kombinieren Sie das Mehl und das Backpulver, mischen Sie es in die Erdnussbutter-Mischung. Formen Sie den Teig in 3,75 cm große Kugeln .Tippen Sie eine Gabel in Mehl und drücken Sie die Kiefern in einem Kreuzmuster tief über die Oberseite.
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Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen, bis die Kekse leicht gebräunt sind.Kühl auf Gitterrosten. In dicht verschlossenem Behälter lagern.
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