Bitterschokolade, Lavendel und Bananentee-Laib

Name: Bitterschokolade, Lavendel und Bananentee-Laib
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 9
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Bananenbrei; 1 Esslöffel Rohzucker zum Dekorieren (optional); Eine Tasse mit einem Inhalt von 130 ml, die Butter enthält, ist weich; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die pflanzliches Backfett enthält; 2 große Eier; 2 Teelöffel getrocknete Orangenschale; 2 Teelöffel getrocknete Orangenschale; 1 Teelöffel geriebene Muskatnuss; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die Allzweckmehl enthält; 1 Esslöffel Backpulver; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die gehackte Bitterschokolade enthält; 1 Teelöffel getrocknete Lavendelblüten; 1 Esslöffel Rohzucker zum Dekorieren (optional)

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C) .Fetten Sie eine Zentimeter-Pfanne ein und legen Sie sie mit Pergamentpapier aus.
Banane, Zucker, Butter und Backfett zusammen glatt rühren; Mischen Sie in Eiern. Rühren Sie frische Orangenzesten, getrocknete Orangenschalen, Muskatnuss und Vanilleextrakt in die Mischung. Mischen Sie langsam Mehl in feuchte Zutaten.Falten Sie Schokolade und Lavendel in den Teig.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein in die Mitte des Laibs eingeführter Zahnstocher etwa 1 Stunde lang sauber herauskommt.