Bj's heißes Maiskolben

Name: bj's heißes Maiskolben
Cook time: 45 min
Total time: 85 min
Yield: 20
Ingredients: Kochspray; 1 (397 Gramm) kann ganzen gelben und weißen Mais mischen, abtropfen lassen; 1 (397 Gramm) kann ganzen gelben und weißen Mais mischen, abtropfen lassen; 1 (397 Gramm) kann weißen Schuhmaiskolben abtropfen lassen; 2 (397 Gramm) Dosen mexikanische Würfeltomaten und grüne Chilis mit Koriander und Limettensaft (wie RO * TEL®), abgelassen; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die geriebene mexikanische Käsemischung enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die echte Mayonnaise enthält; Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Sauerrahm enthält; 2 Esslöffel Chili-Knoblauchsauce (wie Sriracha®) oder nach Geschmack; 2 (28 Gramm) Pakete Taco-Gewürzmischung (wie Old El Paso®); 1 Limette, entsaftet; 1 Bund dünne Frühlingszwiebeln, gehackt; 1 Bund dünne Frühlingszwiebeln, gehackt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml enthält gehackten frischen Koriander oder zum Abschmecken; 1 Jalapeno-Pfeffer, gehackt (mehr, wenn Sie möchten, ist würziger); Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die geriebene mexikanische Käsemischung enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die geriebene mexikanische Käsemischung enthält; 1 Teelöffel koscheres Salz (optional)

Dieses Rezept ist eine heiße Version eines klassischen Mais-Dips, sowohl in Bezug auf die Würze als auch auf die Temperatur. Das ist in der Tat sehr lecker. Es ist ein Höhepunkt verschiedener Variationen und ist meine Version 7, die sich gut für Ihre Kreativität eignet. Paprika, Käse usw. Mit gelben oder weißen Tortilla-Chips servieren. Ich hoffe, es gefällt Ihnen.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C). Sprühen Sie einen Auflauf mit Kochspray.
Kombinieren Sie den gelben Mais in Dosen, den gelben und den weißen Mais, den weißen Schoepeg-Mais und die gewürfelten Tomaten in einer großen Schüssel.
Den Frischkäse, die Mayonnaise, die saure Sahne, die Chili-Knoblauch-Sauce, das Taco-Gewürz und den Limettensaft in einer separaten großen Rührschüssel rühren, bis sie glatt und cremig ist.
Übertragen Sie den Mais und die Tomaten in die Schüssel mit dem Frischkäsedressing. Fügen Sie die rote Zwiebel, die Frühlingszwiebeln, den Koriander und den Jalapeno-Pfeffer hinzu; rühren, bis alles gut vermischt ist.Falten Sie den Cheddar-Käse und die mexikanische Käsemischung in der Maismasse, bis sie gut vermischt ist. Mit koscherem Salz und Löffel in die vorbereitete Auflaufform würzen.
Im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen, umrühren und weiterbacken, bis der Dip heiß und sprudelnd ist und der Deckel leicht gebräunt ist, weitere 20 bis 25 Minuten. Vor dem Servieren 15 Minuten kühlen.