Blaubeerschweine

Name: Blaubeerschweine
Cook time: 60 min
Total time: 95 min
Yield: 6
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter, die Allzweckmehl enthält; 1 Teelöffel Salz; Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Butter enthält, gekühlt und gewürfelt; 6 Esslöffel kaltes Wasser; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter mit Heidelbeeren; 2,5 Zentimeter gemahlener Zimt; Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Weißzucker enthält; Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Butter enthält, gekühlt und gewürfelt

Eine wunderbare Alternative zu Ihrem typischen Kuchen. Am besten warm serviert mit Milch und Zucker.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C)
In einer großen Schüssel Mehl und Salz mischen. In Backfett schneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt. In Wasser rühren, bis die Mischung eine Kugel bildet. Teig in zwei Hälften teilen und zu Kugeln formen Vermeiden Sie es, zu dünn zu rollen.
Verteilen Sie ungefähr eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die Heidelbeeren auf jedem gerollten Teig enthält, oder genug, um eine einzelne Schicht Blaubeeren zu bilden, die eine 5-Zentimeter-Grenze hinterlassen.
Rollen Sie Gebäck wie eine Gelee-Rolle, stecken Sie die Enden beim Rollen und legen Sie sie auf ein Backblech.
Im vorgeheizten Ofen 60 Minuten oder goldbraun backen.