Bloody Mary Chicken

Dieses Rezept habe ich vor Jahren aus Versehen zubereitet, als ich keine Barbecue-Sauce mehr hatte und stattdessen Bloody Mary mixen wollte. Meine Kinder lieben es! (Ich mag es, das Huhn in der Nacht zuvor zu waschen, zu enthäuten und Fett zu entfernen und zu kühlen, so dass es nur wenige Minuten dauert, um die Mahlzeit zuzubereiten, bevor ich zur Arbeit gehe.)