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TAWNIA0
Bobby Flays chinesischer Hühnersalat mit roter Chili-Erdnuss-Dressing
Ich habe gesehen, wie Bobby Flay diesen Salat auf einem seiner Grillspezialitäten vom Food Network gemacht hat. Ich habe ihn gestern Abend gemacht, und wow, war er schon immer lecker. Er ist zu einem neuen Familienfavorit geworden und eignet sich hervorragend für diejenigen, die etwas Schärfe mit einem Geschmack haben schöner knackiger, kühler Salat. Es ist wirklich leicht zuzubereiten und sehr leicht zu essen.
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Zutaten
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die Reisweinessig enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die gehackte geröstete Erdnüsse enthält
- 1 Esslöffel gehackter frischer Ingwer
- 2 Teelöffel Chipotle-Paprikaschoten, Püree
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Honig
- Chili-Öl
- Chili-Öl
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/2 Kopf Napa Kohl, gerieben
- Römersalat 1/2, zerkleinert
- 2 Möhren, geschreddert
- 100 Gramm Zuckerschoten, julienned
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die grob gehackte frische Korianderblätter enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml enthält dünn geschnittene Frühlingszwiebeln
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter, die zerkleinertes Brathähnchen enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die gehackte geröstete Erdnüsse enthält
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die gehackte frische Minzblätter enthält
- Chili-Öl
- Gegrillter Kalk, zum Garnieren halbiert
Zubereitung
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Essig, Erdnussbutter, Ingwer, Chipotle-Pfeffer-Püree, Sojasauce, Honig, Sesamöl und Rapsöl in einer mittelgroßen Schüssel verrühren.
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Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Kombinieren Sie Kohl, Salat, Karotten, Zuckerschoten, Koriander und Frühlingszwiebeln in einer großen Schüssel.
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Fügen Sie den Verband hinzu und werfen Sie ihn zum Kombinieren.
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Auf eine Servierplatte geben und mit dem zerkleinerten Hühnchen, gehackten Erdnüssen und Minze belegen.
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Falls gewünscht, mit Chili-Öl beträufeln.
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Mit gegrillten Limettenhälften garnieren.
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