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AdirondackKid
Hühnerburger mit frischem Obstsalsa
Machen und teilen Sie dieses Chicken Burgers With Fresh Fruit Salsa Rezept aus.
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Zutaten
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von80 ml mit süßsaurer Sauce
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 2 Teelöffel Cilantro (oder Petersilie frisch geschnitten)
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1/4 Teelöffel abgefüllte scharfe Pfeffersoße
- 2 mittelgroße Pfirsiche, geschält, entsteint und gehackt (etwa eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter)
- 1 Birne, entkernt und gehackt (etwa eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt)
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, Zwiebeln fein gehackt
- 400 Gramm gemahlenes Hähnchen
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, Zwiebeln fein gehackt
- 2 Teelöffel getrocknetes Basilikum, zerdrückt
- 1/2 Teelöffel Gewürzsalz
- 1/4 Teelöffel abgefüllte scharfe Pfeffersoße
- 1/4 Teelöffel abgefüllte scharfe Pfeffersoße
Zubereitung
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Für Salsa in einer mittelgroßen Schüssel die süß-saure Sauce, Knoblauch, Koriander oder Petersilie, Zitronensaft und zerdrückten roten Pfeffer kombinieren.
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Pfirsiche, Birne und die 1 gehackte Zwiebel einrühren.
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Bedecken Sie und kühlen Sie bis zu 4 Stunden.
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In einer anderen mittelgroßen Schüssel das Hühnchen mit 130 Liter Zwiebel, Basilikum, Salz, Pfeffer und Pfeffersauce vermengen. gut mischen.
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Aus vier 0,75 Zoll dicken Pastetchen formen.
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Grillen Sie das Grillgut direkt über mittelhohen Kohlen für 14 bis 18 Minuten oder bis ein sofort ablesbares Thermometer in der Seite der Pastetchen bei 165 ° F (1 Sekunde) dreht (oder grillen, abgedeckt, indirekt mit mittlerer Hitze für 20 to) 25 Minuten.)
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Burger mit Salsa servieren.
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