Brot und Butter Pickles i

Name: Brot und Butter Pickles i
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 6 kleine Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 1 Teelöffel Senfsaat; 3/4 Teelöffel Boden Kurkuma; 1 Teelöffel Selleriesamen; Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Weißzucker enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter mit destilliertem weißem Essig; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die grobes Salz enthält; 6 Gurken, in Scheiben geschnitten

Diese Pickles dauern zwei Wochen im Kühlschrank, aber das Warten lohnt sich.

Zutaten

6 kleine Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
1 Teelöffel Senfsaat
3/4 Teelöffel Boden Kurkuma
1 Teelöffel Selleriesamen

Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Weißzucker enthält
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/4 Liter mit destilliertem weißem Essig
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
80 ml, die grobes Salz enthält
6 Gurken, in Scheiben geschnitten

Zubereitung

In einer großen Pfanne die Zwiebeln, Senfsaat, Kurkuma und Selleriesamen mischen.
Kombinieren Sie in einem Topf Zucker, Essig und Salz. Zum Kochen bringen. Gießen Sie die kochende Mischung mit der Zwiebelmischung in die Pfanne.
Fügen Sie die Gurkenscheiben hinzu. Verpacken Sie sie in sterile Gläser.