Chili-n-Käse-Grütze

Name: Chili-n-Käse-Grütze
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1/2 Liter Wasser; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit Vollmilch; Eine Schüssel mit 1/4 Liter Fassungsvermögen; 2 große Eigelb; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die zerkleinerten Cheddar-Käse enthält; Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Butter enthält, in Würfel geschnitten; 1 Dose (113 Gramm) gehackte grüne Chilischoten, abgelassen; 1 Teelöffel Salz

Obwohl ich in einer großen Stadt lebe, bin ich wirklich ein Landkoch. Die meisten unserer Freunde lachen über das Essen von Grütze, aber von diesem Rezept gibt es keine Reste. Rosemary West, Las Vegas, Nevada

Zutaten

Zubereitung

Bringen Sie Wasser und Milch in einem großen Topf zum Kochen. Fügen Sie Körner hinzu; Kochen und rühren bei mittlerer Hitze 5 Minuten oder bis sie eingedickt ist
In einer kleinen Schüssel Eigelb schlagen. Eine kleine Menge heißer Körner in Eigelb rühren. alles wieder in die Pfanne geben und ständig rühren
Fügen Sie eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml hinzu, die Käse, Butter, Chilischoten und Salz enthält.Gießen Sie sie in eine eingefettete 1,5-Liter-Auflaufform. Besprühen Sie den restlichen Käse. Lassen Sie den Deckel bei 350 ° C für 30-35 Minuten oder bis ein Thermometer angezeigt wird, offen 160 °.