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Tanya McGill
Cranberry Clafouti
Dies wird eine ausgezeichnete Wüste für die Feiertage sein. Geben Sie ihnen Preiselbeeren auf eine ganz neue Art. Ich weiß nicht, wie jemand dieses Gericht nicht lieben kann. Ich wollte eine Martha Stewart Cherry Clafouti machen, aber der Lebensmittelladen war aus Kirschen. Ich brauchte auch Kirschlikör, aber der Spirituosenladen war geschlossen. Ich hatte Cranberries und Grand Marnier, was wirklich gut klang Es ist fantastisch, wahrscheinlich besser als die Kirschversion. Die Cranberries fügen dem Gericht eine schöne Würzigkeit hinzu. Ich hoffe, es gefällt Ihnen.
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Zutaten
Zubereitung
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Ofen vorheizen auf 190 Grad (190 ° C).
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Cranberries im Boden der vorbereiteten Auflaufform verteilen.
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Milch, Sahne, Eier und Eigelb in einer Schüssel verquirlen; Weißzucker, Orangenlikör, Vanille und Salz hinzufügen. Mehl langsam unter ständigem Rühren hinzufügen. Die Eimischung durch ein Sieb über die Preiselbeeren in eine Auflaufform geben.
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Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Cranberries und Clafouti ca. 45 Minuten fest sind. Staub mit Konditorzucker.
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