Curry gegrillter Lachs

Name: Curry gegrillter Lachs
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 4 Lachsfilets (je 113 Gramm); 1 Teelöffel Knoblauchpulver; 1 Teelöffel Zitronen-Pfeffer-Gewürz; 1 Teelöffel Currypulver; 1/2 Teelöffel Salz; 1 kleine Zwiebel, in Ringe schneiden; 2 mittelgroße Tomaten, gesät und gehackt

Dieser in seinen eigenen Säften gedämpfte Lachs ist unglaublich zart. Curry fügt einen Geschmack hinzu, der durch Zwiebeln und Tomaten perfekt ausbalanciert wird. - Merideth Berkovich, The Dalles, Oregon

Zutaten

Zubereitung

Legen Sie den Lachs mit der Hautseite nach unten auf eine doppelte Stärke Hochleistungsfolie (ca. 45 x 120 cm) und kombinieren Sie das Knoblauchpulver, Zitronenpfeffer, Curry und Salz. Lachs bestreuen. Mit Zwiebeln und Tomaten bestreuen. Fisch über Folie falten und dicht verschließen.
Bedeckt bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten grillen oder bis Fisch leicht mit einer Gabel abblättert. Folie vorsichtig öffnen, damit Dampf entweichen kann.

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Gegrillten Fisch

Lachsfilets, Knoblauchpulver, Zitronenpfeffer würzen, Curry Pulver, Salz-, Zwiebel, Tomaten,

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