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Ausiemaria
Dreifachkäse-Zwiebelsuppe
Diese befriedigende Suppe ist fantastisch für jeden Herbst- oder Wintertag. Die Mischung aus Schweizer, Parmesan und Mozzarella verleiht ihr eine Fülle an Zwiebelsuppenliebhabern. - Gina Berry, Chanhassen, Minnesota
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Zutaten
- 1 Umschlag Zwiebelsuppe Mix
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die Butter enthält, gewürfelt
- 2 Dosen (je 411 Gramm) Hühnerbrühe
- 3/4 Liter Wasser
- 1 Umschlag Zwiebelsuppe Mix
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 7 Scheiben französisches Brot (2 cm dick)
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die geriebenen Parmesankäse enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die geriebenen Parmesankäse enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die geriebenen Parmesankäse enthält
Zubereitung
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In einem holländischen Ofen die Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind. Brühe, Wasser, Suppenmix, Pfeffer, Worcestershire-Sauce und Knoblauchpulver hinzugeben. Zum Kochen bringen. abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.
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In der Zwischenzeit die Brotscheiben auf ein ungefettetes Backblech legen. Mit Schweizer- und Mozzarellakäse bestreuen. Braten Sie 4 Minuten von der Hitze 1-2 Minuten oder bis der Käse geschmolzen ist
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Suppensuppe in Servierschüsseln; Top jeweils mit einer Toastscheibe. Mit Parmesankäse bestreuen.
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