Knusprige Lachssteaks

Name: knusprige Lachssteaks
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: Ein Becher mit einem Inhalt von 60 ml, der Butter enthält, ist geschmolzen; 1/2 Teelöffel Salz; Zentimeter Paprika; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die zerkleinerte Saltine enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die zerkleinerte Kartoffelchips enthält; 2 Lachssteaks (2,5 cm dick)

Mein Mann und ich hatten immer Fisch genossen, aber ich konnte es nie richtig machen, bis ich dieses Rezept gefunden hatte. Beim ersten Mal, als ich es geschafft hatte, wusste ich, dass ich einen Gewinner hatte. - Maxine Pheasant, Mt.Airy, Maryland

Zutaten

Ein Becher mit einem Inhalt von 60 ml, der Butter enthält, ist geschmolzen
1/2 Teelöffel Salz
Zentimeter Paprika

Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die zerkleinerte Saltine enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die zerkleinerte Kartoffelchips enthält
2 Lachssteaks (2,5 cm dick)

Zubereitung

Butter, Salz und Paprika in einer flachen Schüssel mischen.
In einer anderen Schüssel Saltines und Pommes kombinieren.
Lachssteaks auf beiden Seiten in Buttermischung einfetten, dann mit Krümeln bestreuen Minuten auf jeder Seite oder bis Fisch leicht mit einer Gabel abblättert..