Einfach gebackene Hühnerfinger

Name: einfach gebackene Hühnerfinger
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Allzweckmehl; 1/2 Teelöffel Salz; 1/8 TL gemahlener schwarzer Pfeffer; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die trockene Semmelbrösel enthält; 4 Eiweiße geschlagen; 12 kleine Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen

Diese supereinfachen Hühnerfinger benötigen nur sehr wenige Zutaten und werden im Gegensatz zu frittierten gebacken. Sie sind perfekt für Kinder oder auf Partys.

Zutaten

Zubereitung

Den Backofen auf 190 Grad vorheizen.
Mehl, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel vermengen. Semmelbrösel und Eiweiß in zwei getrennte Schalen geben.
Werfen Sie 1 Hühnerschenkel in Mehl, um leicht zu beschichten; Überschüssiges abschütteln. Leicht in das Eiweiß eintauchen. Überschüssiges Ei wieder in die Schüssel geben. In Semmelbrösel drücken, um beide Seiten gleichmäßig zu bestreichen. Den panierten Hähnchenschenkel auf ein Backblech legen. Mit den restlichen Hähnchenschenkeln wiederholen.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis das Huhn in der Mitte nicht mehr rosa ist und die Säfte klar sind (20 bis 30 Minuten). Ein in der Mitte eingesetztes Schnelllesethermometer sollte mindestens 70 Grad (74 ° C) anzeigen.