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Einfach gebackene Hühnerfinger
 
 
12 PortionenPTM40 min

Einfach gebackene Hühnerfinger


Diese supereinfachen Hühnerfinger benötigen nur sehr wenige Zutaten und werden im Gegensatz zu frittierten gebacken. Sie sind perfekt für Kinder oder auf Partys.

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Zubereitung

  1. Den Backofen auf 190 Grad vorheizen.
  2. Mehl, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel vermengen. Semmelbrösel und Eiweiß in zwei getrennte Schalen geben.
  3. Werfen Sie 1 Hühnerschenkel in Mehl, um leicht zu beschichten; Überschüssiges abschütteln. Leicht in das Eiweiß eintauchen. Überschüssiges Ei wieder in die Schüssel geben. In Semmelbrösel drücken, um beide Seiten gleichmäßig zu bestreichen. Den panierten Hähnchenschenkel auf ein Backblech legen. Mit den restlichen Hähnchenschenkeln wiederholen.
  4. Im vorgeheizten Ofen backen, bis das Huhn in der Mitte nicht mehr rosa ist und die Säfte klar sind (20 bis 30 Minuten). Ein in der Mitte eingesetztes Schnelllesethermometer sollte mindestens 70 Grad (74 ° C) anzeigen.


Ernährung

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