Einfaches cremiges Knoblauch-Pilz-Huhn

Name: einfaches cremiges Knoblauch-Pilz-Huhn
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Teelöffel Pflanzenöl; 1/2 Zwiebel, gehackt; 1 Esslöffel zerdrückter Knoblauch; 5 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen, in Zentimeterstücke geschnitten; 2,5 Zentimeter Salz; gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack (optional); gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack (optional); 1 (305 Gramm) Dose kondensierte Pilzsuppe; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Mayonnaise enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die geriebenen Cheddar-Käse enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die gefrorenen Mais enthält; 2 1/2 Esslöffel saure Sahne; 1 Esslöffel Milch; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die geriebenen Cheddar-Käse enthält

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 190 Grad vorheizen.
Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch in heißem Öl leicht erweichen und duften lassen, ca. 3 Minuten. Hähnchenstücke hinzufügen; Mit Salz, weißem Pfeffer und schwarzem Pfeffer abschmecken. Das Hähnchen kochen und rühren, bis es in der Mitte nicht mehr rosa ist (18 bis 25 Minuten). auf eine quadratische Zentimeter-Auflaufform geben.
Kondensierte Suppe, Mayonnaise, Parmesankäse, Mais, Sauerrahm und Milch in einer Schüssel verrühren. Hähnchen in die Auflaufform geben. Cheddar-Käse darüber streuen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen, bis Blasen und Käse geschmolzen sind. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.