Eiscreme-Sandwiches

Name: Eiscreme-Sandwiches
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Eine Tasse mit einem Inhalt von 80 ml, die Butter enthält, ist weich; Eine Tasse mit einem Inhalt von 130 ml, die Zucker enthält; 2 Esslöffel geschlagenes Ei; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die Vanilleeis enthält, weich gemacht; 2 Esslöffel Tapiokamehl; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Kartoffelstärke enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Backkakao enthält; 2 Esslöffel Tapiokamehl; 1/2 Teelöffel Backpulver; 1/2 Teelöffel Backpulver; 1/2 Teelöffel Xanthangummi; 1/8 Teelöffel Salz; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die Vanilleeis enthält, weich gemacht

Diese kühlen Leckereien sind perfekt für heiße, sonnige Tage. Der glutenfreie Schokoladen-Cookie ist so lecker, dass Sie ihn einfach essen können… aber Sie möchten nicht auf das Eis verzichten! -Geschmack von zu hause test küche

Zutaten

Zubereitung

In einer kleinen Schüssel Rahmbutter und Zucker.Beat in Ei und Vanille. Kombinieren Sie Reismehl, Stärke, Kakao, Tapiokamehl, Backpulver, Backsoda, Xanthan und Salz; zur Rahmmischung geben und gut mischen.
Runde Esslöffel 2 in.apart auf ein mit Kochspray beschichtetes Backblech geben und 12 Kekse formen; leicht verflachen. Bei 350 ° für 8-10 Minuten backen oder bis eingestellt werden. Zum vollständigen Abkühlen zu einem Rost ziehen.
Brotaufstrich Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml mit Eiscreme auf der Unterseite der Hälfte der Kekse; Top mit den restlichen Keksen. Wickeln Sie sie jeweils in Plastikfolie ein.