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Merry Rose
Curry-Lammkoteletts
"Mein Mann und ich sind pensioniert, aber beschäftigt, daher verlasse ich mich auf schnelle Gerichte." - Lois Szemko, East Islip, New York.
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Zutaten
Zubereitung
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In einer Pfanne die Lammkoteletts auf beiden Seiten in Öl anbraten; abtropfen lassen. Kombinieren Sie den Orangensaft, Teriyaki-Sauce, Orangenschale, Curry und Knoblauch; über das Lamm gießen. Deckel übergießen und 15-20 Minuten köcheln lassen oder bis das Fleisch zart ist. Koteletts entfernen und warm halten
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Maisstärke und Wasser mischen, bis sie glatt sind; in die Pfanne tropfen. Zum Kochen bringen; Kochen und rühren für 2 Minuten oder bis verdickt. Wenn gewünscht, Lamm und Bratensauce mit Reis.
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