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CHRISTINA KANDIL
Energieriegel für Kürbisse
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Zutaten
- 1 (425 Gramm) kann Kürbispüree
- 4 Eier, geschlagen
- Eine Schüssel mit 3/8 Liter Inhalt, die Weißzucker enthält
- 1/4 Liter Pflanzenöl
- 170 Liter Wasser
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter mit Vollkornmehl
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter mit Vollkornmehl
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von190 ml, die Milchpulver enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von190 ml, die gemahlene ungesalzene Mandeln enthält
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die Leinsamenmehl enthält
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- 1/2 Teelöffel gemahlene Nelken
- 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer
- Miniatur-Halbsüß-Schokoladenstückchen mit 0,25 (510 Gramm) Packung
Zubereitung
-
Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C) .Fetten Sie eine große Stabpfanne ein.
-
Rühren Sie Kürbispüree, Eier, Zucker, Öl und Wasser zusammen in einer großen Schüssel glatt.
-
Rühren Sie Allzweckmehl, Backmehl, Milchpulver, Mandeln, Leinsamenmehl, Backpulver, Salz, Zimt, Muskatnuss, Nelken und Ingwer zusammen mit einem Schneebesen in einer separaten Schüssel; Rühren Sie in die Kürbismasse, bis Sie einen glatten Teig haben. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Pfanne. Streuen Sie Schokoladenstückchen über den Teig.
-
Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein in die Mitte eingeführter Zahnstocher etwa 30 Minuten lang sauber ist. Lassen Sie ihn vor dem Schneiden vollständig abkühlen.
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