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Sharker
Erbsen und Zwiebeln
Dies ist ein sehr altes und einfaches Rezept.
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Zutaten
Zubereitung
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Rühren Sie Butter und Mehl in einer großen Pfanne bei schwacher Hitze zusammen. Kochen Sie, bis das Mehl gleichmäßig überzogen ist.
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Bei mittlerer Hitze etwa 130 Liter Milch auf einmal einrühren, bis sie dick ist.
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Erbsen und Zwiebeln dazugeben und heiß kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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