Eierlikör von Grund auf neu

Name: Eierlikör von Grund auf neu
Total time: 260 min
Yield: 12
Ingredients: 12 Jumbo-Eigelb; 400 Gramm Kristallzucker; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter mit Vollmilch; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter mit Sahne, leicht geschlagen; 1 Liter gewürzter Rum; 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Es ist relativ einfach, ein paar Liter Eierlikör und eine Flasche Rum in eine Bowle zu werfen, aber nehmen Sie sich die Zeit, um Eierlikör von Grund auf neu zuzubereiten, und Sie werden erstaunt sein, wie großartig echter Eierlikör sein kann.

Zutaten

Zubereitung

Das Eigelb in einer großen Rührschüssel schlagen. Den Zucker nach und nach hinzufügen. Bis die Mischung dick wird. Milch und Rum einrühren. In eine große Punschschüssel geben und 3-4 Stunden kalt stellen.
Vor dem Servieren die Sahne unterheben. Mit frisch gemahlener Muskatnuss garnieren.