Erdnussbutter Pudding knallt

In einem Topf bei mittlerer Hitze Milch erhitzen, bis sich an den Rändern Blasen bilden. In einer Schüssel Zucker, Stärkemehl und Salz mischen. Einen Becher mit einem Fassungsvermögen von 60 ml der heißen Milch in die Stärkemischung geben und alles gut verquirlen Das ist eingearbeitet und es gibt keine Klumpen. Gießen Sie die Maisstärkemischung in die Milch, wischen Sie die Mischung miteinander. Fahren Sie fort, um zu kochen und zu rühren, bis die Mischung dick genug ist, um die Rückseite eines Metalllöffels zu bedecken, etwa 8 bis 10 Minuten. Nicht kochen Vanille-Extrakt und Erdnussbutter unter Rühren einrühren.

Gießen Sie den Pudding bis zu 0,25 m von der Oberseite in die Pop-Formen, so dass sich der Pudding ausdehnen kann. Legen Sie die Oberseiten auf die Form und lassen Sie sie einfrieren, bis sie gefroren sind (ca. 4 Stunden). Um die Formen zu entnehmen, lassen Sie sie mit heißem Wasser schmelzen die Seite des Puddingknalls, dann die Stieloberseite drehen und entfernen.