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Bekkah
Erdnussbutterbällchen vi
Ein köstlicher Erdnussbutterball, gebacken und in Puderzucker gerollt.
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Zutaten
Zubereitung
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Butter, Erdnussbutter und Zucker in einer mittelgroßen Schüssel verrühren. In Vanille und Mehl einrühren, gut mischen. Dann Pekannüsse einrühren. Teig abdecken und 3 Stunden oder über Nacht kühlen.
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Ofen auf 160 Grad vorheizen (165 ° C).
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Keksteig in walnussgroße Bällchen rollen und auf ein unvorbereitetes Kuchentuch legen. 15 bis 20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Leicht kühlen, dann mit Puderzucker rollen.
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