Erfahrene Lachssteaks

Name: erfahrene Lachssteaks
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 6 Lachssteaks (2,5 cm dick und je 170 g); Eine Tasse mit einem Inhalt von 130 ml, die Butter enthält, ist geschmolzen; 2 Teelöffel gewürztes Salz; 2 Teelöffel italienisches Gewürz; 1/2 Teelöffel geriebene Zitronenschale; 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver; 1/2 Teelöffel geriebene Zitronenschale; Dash Cayennepfeffer

Eine würzige Bratensauce verleiht diesen speziellen Lachssteaks von Cary Winright aus Medina, Texas, einen Funken Funken. Der feuchte, feste Fisch brät in wenigen Minuten zur Perfektion.

Zutaten

Zubereitung

Legen Sie den Lachs auf ein gefettetes Grillrost. Brühen Sie 4-6 cm von der Hitze 8-10 Minuten
In der Zwischenzeit die restlichen Zutaten mischen.Mit etwas Lachs überstreichen. Drehen und braten Sie 10 Minuten länger oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel abblättert. Restliche Buttermischung dazugeben.