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Festlicher Erbsensalat
 
 
PortionenPTM15 min

Festlicher Erbsensalat


Es ist farbenfroh und prächtig genug für Weihnachten. Hier ist ein einfach zu verarbeitender Salat, der das ganze Jahr über wunderbar ist. Die grünen Erbsen und die roten Zwiebeln machen ihn besonders festlich.

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Zubereitung

  1. In einer großen Schüssel die Erbsen, Zwiebeln und Pimientos zubereiten. In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Sauerrahm, Minze, Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermischen.
  2. Erbsenmischung übergießen; Werfen, um zu beschichten. Bedecken Sie und kühlen Sie für mindestens 1 Stunde. Gerade vor dem Servieren, rühren Sie den Speck ein.



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