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Französischer Salat mit russischem Dressing
 
 
12 PortionenPTM30 min

Französischer Salat mit russischem Dressing


Dieser leckere Salat passt gut zu meinem russischen Salatdressing! Es passt perfekt zusammen.

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Zubereitung

  1. Legen Sie die Eier in einen Topf mit ausreichend kaltem Wasser, um sie zu bedecken. Bringen Sie das Ganze zum Kochen und entfernen Sie es sofort von der Hitze. Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie die Eier 10 bis 12 Minuten in heißem Wasser stehen Eigelb.Molken Sie Eigelb mit einer Gabel.Schneiden Sie Weißweiß in kleine Stücke.
  2. Werfen Sie in einer großen Schüssel das Eiweiß, den Eisbergsalat, den Römersalat und den Blattsalat zusammen. Ordnen Sie die Gurkenscheiben auf dem Salat in einem Ring entlang der Innenkante der Schüssel an. Alles mit Eigelb bestreuen.
  3. Mischen Sie in einer separaten Schüssel das französische Salatdressing, das cremige Salatdressing und die scharfe Pfeffersauce. Als Dressing für den Salat servieren.


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