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My 3 boys
Frischer Garten gegrillte Gemüsepizza
Ich habe vier Gärten und zwischen ihnen baue ich eine ziemlich gute Auswahl an Gemüse an. Ich habe diese beladene Pizza als lustige Sommer-Vorspeise mit einigen meiner besten Garten-Leckereien kreiert. - Dianna Wara, Washington, Illinois
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Zutaten
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 7,66 mittelgroße Tomaten in Zentimeter-Scheiben schneiden
- 1 Teelöffel grob gemahlener Pfeffer
- 2,5 kleine Zucchini, der Länge nach in Zentimeter-Scheiben schneiden
- 2,5 kleine Zwiebel, quer in Zentimeter-Scheiben schneiden
- 1 Teelöffel grob gemahlener Pfeffer
- 2,5 vorgebackene Zentimeter Pizzakruste
- 8 Scheiben geräucherter Provolone, geteilt
- 8 Scheiben geräucherter Provolone, geteilt
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml enthält gehacktes frisches Basilikum, geteilt
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die zerkleinerte Karotten enthält
- 1 Esslöffel gehackter frischer Oregano
- 1 Teelöffel gehackter frischer Thymian
Zubereitung
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Öl und Knoblauch mischen; Auf beide Seiten des Gemüses streuen.Mit Pfeffer bestreuen.Grill, bedeckt, bei mittlerer Hitze zart werden lassen, 4-5 Minuten pro Seite für Pfeffer und Zwiebel, 3-4 Minuten pro Seite für Zucchini, 2-3 Minuten pro Seite für Tomaten.
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Paprika, Zwiebel und Zucchini grob hacken. Pizzakruste mit Frischkäse bestreichen; Mit 4 Scheiben Provolone und Tomatenscheiben bestreuen. Mit einer Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml bestreuen, die Basilikum, Karotten, Oregano und Thymian enthält. Mit gegrilltem Gemüse und restlichem Käse bestreuen.
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Bedeckte Pizza bei mittlerer Hitze grillen, bis der Boden goldbraun ist und der Käse 5-7 Minuten schmilzt. Top mit restlichem Basilikum.
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