Frizzled Zwiebeln

Name: Frizzled Zwiebeln
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 kleine Zwiebeln, sehr dünn geschnitten; 170 Liter Pflanzenöl zum Braten; Salz abschmecken

Diese knusprig gebratenen Zwiebeln schmecken wie die Zwiebelringe aus der Dose, aber besser! Sie sind großartig auf Curry-Butternut-Kürbis und Birnensuppe serviert.

Zutaten

Salz abschmecken

Zubereitung

Erhitzen Sie das Öl in einem kleinen Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze.
Eine Zwiebelscheibe sollte nur ein wenig brutzeln, wenn Sie das heiße Öl hinzugefügt haben.
Fügen Sie 0,5 der Zwiebeln hinzu und kochen Sie gelegentlich, bis die Zwiebeln ein tiefes Goldbraun sind 7-10 Minuten.Entfernen Sie den Löffel mit einem geschlitzten Löffel und lassen Sie ihn mit Salz abschmecken.
Die Zwiebeln werden zuerst weich und knusprig, wenn sie abkühlen.
Wiederholen Sie die restlichen Zwiebeln..