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SATINSTEAM
Fruchtiger Regenbogensalat
"Dies ist ein wunderschöner Salat mit all seinen bunten Früchten", bestätigt Teri Lindquist aus Gurnee, Illinois. "Sie können auch andere Produkte wie Melonenkugeln, Bananen, Äpfel usw. verwenden. Die süß-spritzige Marinade gibt den Salat ein erfrischender Reißverschluss. "
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Zutaten
- 1 Dose (227 Gramm) ungesüßte Ananasstücke
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter mit frischen Erdbeeren in Scheiben
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter mit grünen Trauben
- 1 Dose (425 Gramm) Mandarinen, abgetropft
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die frische Heidelbeeren enthält
Zubereitung
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Die Ananas mit 60 Liter Saft abtropfen lassen. (Restlichen Saft verwerfen oder für einen anderen Gebrauch aufbewahren). In einer Schüssel Ananas, Erdbeeren, Trauben, Orangen, Blaubeeren und Nektarinen mischen
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In einer anderen Schüssel den Zitronensaft, den Honig, die Muskatnuss und den reservierten Ananassaft miteinander kombinieren. vorsichtig mischen. Mehrere Stunden oder über Nacht kühl stellen.
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