Fruited Makkaroni-Salat

Name: fruited Makkaroni-Salat
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Eine Tasse mit einem Inhalt von 80 ml, die Zucker enthält; 1 Esslöffel Allzweckmehl; Zentimeter Salz; 1 Dose (312 Gramm) Mandarin-Orangen, undrainiert; 1 Dose (227 Gramm) zerdrückte Ananas, undrainiert; 1 Ei, leicht geschlagen; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die gekochte Ellenbogen-Makkaroni enthält; Eine Schüssel mit 1/4 Liter Fassungsvermögen; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die gehackte Pekannüsse enthält, geröstet

Meine Gäste schwärmen von diesem Salat. Die große Überraschung ist, dass es keinen Makkaroni-Geschmack gibt und er nicht zu süß ist. Abgesehen von den Früchten, die im Rezept erwähnt werden, füge ich Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren hinzu ... was auch immer in der Saison ist .

Zutaten

Zubereitung

Kombinieren Sie in einem Topf Zucker, Mehl und Salz. Nehmen Sie den Saft von Orangen und Ananas in einen 1/4-Liter-Messbecher. bedecken und kühlen Sie Obst ab. Fügen Sie dem Saft bei Bedarf ausreichend Wasser hinzu, um 1/4 Liter zu rühren, bis sich die Zuckermischung glatt rühren kann. Kochen und rühren Sie bei mittlerer Hitze, bis sie verdickt und sprudelnd ist.
Hitze reduzieren; Kochen und rühren 1 Minute länger.Entfernen Sie sich von der Hitze. Rühren Sie eine kleine Menge heiße Mischung ins Ei. alles wieder in die Pfanne geben und dabei ständig umrühren. Kochen und rühren 2 Minuten länger. Von der Hitze entfernen.
In einer Schüssel die Makkaroni und das gekochte Dressing mischen. 8 Stunden oder über Nacht kühlen. In den Kühlschrank stellen. Einfach vor dem Servieren die geschlagenen Beläge und die Orangen und die Ananas unterheben. Mit Pekannüssen bestreuen.