Garbanzo-Bohne-Pitas

Name: Garbanzo-Bohne-Pitas
Total time: 20 min
Ingredients: 1 Dose (425 Gramm) Kichererbsenbohnen oder Kichererbsen, gespült und abgelassen; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die fettfreie Mayonnaise enthält; 1 Esslöffel Wasser; 2 Esslöffel frische Petersilie; 2 Esslöffel gehackte Walnüsse; 1 Esslöffel gehackte Zwiebel; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1/8 Teelöffel Pfeffer; 4 Vollkorn-Pita-Taschenhälften; 4 Salatblätter; 1/2 kleine Gurke, dünn geschnitten; 1 kleine Tomate, gesät und gehackt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die ein fettfreies Ranch-Dressing enthält, optional