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Raysa
Gebackene Hähnchenbrust und Gemüse
Ich kam eines Abends von der Arbeit herein und wollte etwas Leichteres. Ich hatte gefrorene Hühnerbrust und frisches Gemüse. Ich fügte die Gewürze zufällig hinzu und es stellte sich als wirklich gut heraus, dachte ich. Es gab auch keine Beschwerden von den anderen.
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Zutaten
Zubereitung
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Ofen auf 190 Grad vorheizen.
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Hähnchenbrust auf Backblech anrichten; rund um Huhn Karotten, Paprika, Sellerie, Frühlingszwiebel und Petersilie verteilen. Hühnchen und Gemüse mit Olivenöl beträufeln; Mit Salz, italienischem Gewürz, Chilipulver, Zitronenpfeffer und schwarzem Pfeffer würzen.
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Hähnchenbrust im vorgeheizten Ofen backen, bis in der Mitte kein Rosa mehr vorhanden ist und die Säfte klar werden (ca. 30 Minuten). Ein Thermometer, das sofort abgelesen werden kann, sollte mindestens 70 Grad (74 ° C) anzeigen.
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