Gebackene Hähnchenkeulen (Asia Fusion)

Name: Gebackene Hähnchenkeulen (Asia Fusion)
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 1,8 kg Hähnchenkeulen; 1 (425 Gramm) Dose Pfirsiche, nicht abgetropft; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit Hoisinsauce; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit Barbecuesoße; 1 (7,66 cm) Stück frischer Ingwer, gehackt; 4 Knoblauchzehen, zerdrückt

Freestyle-Rezept für kreative Feinschmecker.

Zutaten

Zubereitung

Hähnchenkeulen in einen hohen oder breiten Topf geben. Pfirsiche mit Saft, Hoisinsauce, Barbecuesauce, Ingwer und Knoblauch einfüllen. Mit den Händen mischen, bis alles gut vermischt ist. Zum Marinieren in den Kühlschrank stellen. 30 Minuten bis 4 Stunden.
Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C).
Hähnchenkeulen in einer Backform verteilen; Mit Alufolie abdecken.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein in der Nähe des Knochens eingesetztes Schnelllesethermometer etwa 30 Minuten lang 70 Grad (74 ° C) anzeigt.