Mariniertes Rosmarin-Zitronenhuhn

Name: mariniertes Rosmarin-Zitronenhuhn
Cook time: 15 min
Total time: 510 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten; 30 Liter Olivenöl; 2 Esslöffel getrockneter Rosmarin; 4 hautlose Hähnchenbrusthälften ohne Knochen; 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten

Zutaten

1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
30 Liter Olivenöl
2 Esslöffel getrockneter Rosmarin

4 hautlose Hähnchenbrusthälften ohne Knochen
1 Zitrone, in Scheiben geschnitten

Zubereitung

Heizen Sie den Grill für hohe Hitze vor.
Lightly oil the grill grate.Discard marinade, and grill chicken 8 minutes per side, or until juices run clear.Don't worry about the rosemary sticking to the chicken, it tastes great when it's grilled.If you use fresh rosemary sprigs, throw the stems onto the coals - they give the chicken even more of a smoky rosemary flavor!