Gebackene fünf Gewürzlammkoteletts

Name: gebackene fünf Gewürzlammkoteletts
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 12 cutlets, 4
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die trockene Vollkornbrösel (vorzugsweise Mehrkornbrösel) enthält.; 1 Esslöffel Sesam; 2 Teelöffel chinesisches Gewürzpulver; 1 Esslöffel frischer Schnittlauch, fein gehackt; 1 Ei, leicht geschlagen; 12 Lammkoteletts, geschnitten; Rapsöl Kochspray

Eingetragen zur sicheren Aufbewahrung für ZWT. Aus "Super Food Ideas" von September 2008, einem beliebten australischen Lebensmittelmagazin. Lamm ist Neuseelands größter Exportartikel, und asiatische Küche ist auch in Neuseeland beliebt New Zealand.Servieren Sie mit einem knusprigen Salat nach asiatischer Art. Die Zeitschrift schlug dies als Gericht vor, das ein Kind zubereiten könnte.

Zutaten

Zubereitung

Ofen vorheizen auf 180 Grad (170 Grad) für konventionelle Backöfen oder 160 Grad (160 Grad) für Heißluft- oder Heißluftöfen. Backblech mit Backpapier auslegen.
Paniermehl, Sesam, fünf Gewürze und Schnittlauch in einer großen, flachen Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Ei in einer Schüssel verquirlen.
Lammfleisch in Ei tauchen, dann Semmelbröselmischung. Auf das vorbereitete Tablett legen. Schnitzel leicht mit Öl einsprühen.
30 Minuten backen oder bräunen lassen und während des Garens zur Hälfte wenden.

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