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Gekühlter Reissalat
 
 
PortionenPTM30 min

Gekühlter Reissalat


Meiner Familie schmeckt dieser Salat in den Sommermonaten sehr gut. Normalerweise muss ich ihn verdoppeln, weil jeder für Sekunden geht.

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Zubereitung

  1. Bereiten Sie die Reismischung gemäß den Anweisungen in der Packung vor. Ersetzen Sie Butter durch 1 Teelöffel Öl
  2. Fügen Sie die Oliven, die grünen Zwiebeln und den grünen Pfeffer hinzu; werfen, um zu mischen. Schneiden Sie die Artischocken in Viertel und fügen Sie zur Reismischung hinzu; beiseite stellen. In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise, das Currypulver und die Marinade mischen. gut verrühren. Reismischung darüber gießen; Zum Mischen hin und her werfen. Mindestens 2 Stunden ruhen lassen.



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