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CheapSteak
Geschwärzter Wels mit Mango-Avocado-Salsa
Eine herrliche und leckere Reife macht dieses schnelle Rezept fantastisch. Wenn der Fisch sitzt, um die Aromen zu mischen, können Sie die Salsa leicht zusammenbauen. Meine Familie liebt das! Laura Fisher, Westfield, Massachusetts
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Zutaten
Zubereitung
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Kombinieren Sie Oregano, Kreuzkümmel, Paprika, 2 Teelöffel Pfeffer und 0,5 Teelöffel Salz; Filets reiben. mindestens 30 Minuten kühlen.
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In einer kleinen Schüssel Mango, Avocado, rote Zwiebel, Koriander, Limettensaft und Salz und Pfeffer verrühren. Bis zum Servieren kalt stellen.
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In einer großen gusseisernen Pfanne die Filets bei mittlerer Hitze in Öl garen, bis der Fisch leicht mit einer Gabel abblättert, 5-7 Minuten auf jeder Seite. Mit Salsa servieren.
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