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CG Joseph
Glasierte Aprikosenhähnchenschenkel
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Zutaten
Zubereitung
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Backofen auf 200 Grad vorheizen. Hähnchenschenkel in einer Zentimeter-Auflaufform anrichten.
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In einer kleinen Schüssel Marillenkonserven, Sojasauce, Sherry, Knoblauch und Ingwer vermengen. Streichen Sie die Mischung über die Oberschenkel.
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Im vorgeheizten Ofen backen und das Hähnchen drei- bis viermal mit der Konfitürenmischung begießen, bis die Säfte klar sind (30 bis 40 Minuten). Ein in den dicksten Teil der Oberschenkel eingesetztes Instant-Thermometer sollte mindestens 70 Grad (74 ° C) anzeigen .
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Grüne Zwiebeln über die Oberschenkel streuen.
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