Michaels Huhn

Name: Michaels Huhn
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 190 Liter Apfelessig; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Chilisauce enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Worcestershire-Sauce enthält; 1 (170 Gramm) Dose Tomatenmark; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Zwiebelwürfel enthält; 2 Esslöffel brauner Zucker; 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer; 2 Esslöffel Pflanzenöl; 8 Hähnchenschenkel

Gebackenes Hähnchen vom Grill. Großartig mit Kartoffelpüree und der Soße vom Huhn.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C).
In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze Apfelessig, Chili-Sauce, Worcestershire-Sauce und Tomatenmark mischen. Zwiebel, braunen Zucker und Cayennepfeffer untermischen.
Öl in einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Hähnchenschenkel anbraten, bis sie braun sind. Vom Herd nehmen, abtropfen lassen und in einer mittleren Auflaufform anrichten. Mit der Apfelessigsaucenmischung bedecken.
Im vorgeheizten Backofen abgedeckt 45 Minuten backen, bis das Huhn nicht mehr rosa ist und die Säfte klar sind.