Grillhähnchen

Name: Grillhähnchen
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 12
Ingredients: 4 Esslöffel Wasser; 3 Esslöffel Ketchup; 3 Esslöffel brauner Zucker; 2 Esslöffel Essig; 1 Esslöffel Zitronensaft; 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce; 1 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel trockener Senf; 1 Teelöffel Chilipulver; 12 Hähnchenschenkel, Haut entfernt

Hühnerfleisch in einer hausgemachten Barbecue-Sauce gebacken. Sehr leicht. Sehr gut.

Zutaten

Zubereitung

Den Ofen auf 260 Grad vorheizen (260 ° C). In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze Wasser, Ketchup, braunen Zucker, Essig, Zitronensaft und Worcestershire-Sauce unterrühren. Mit Salz, Senfpulver und Chilipulver abschmecken die Soße für 15 Minuten.
Legen Sie die Hähnchenschenkel in eine längliche Auflaufform und gießen Sie die Sauce darüber. Dicht abdecken.
Im vorgeheizten Ofen 0 Minuten backen, dann die Temperatur auf 140 ° C (150 ° C) reduzieren und eine Stunde backen. Abdeckung abnehmen, umrühren und 15 Minuten unbedeckt backen.