Grünes Punkthuhn

Name: grünes Punkthuhn
Cook time: 120 min
Total time: 360 min
Yield: 6
Ingredients: 130 Liter Sesamöl; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 1 kleine rote Zwiebel, gehackt; 6 hautlose Hähnchenbrusthälften ohne Knochen; 1 Teelöffel Salz oder nach Geschmack; 1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die gehackte frische Petersilie enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die geschnittene Zucchini enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Parmesankäse enthält

Dies ist ein feuchtes, leichtes und nussiges Hühnchen. Mit Zucchini und Parmesankäse für zusätzlichen Geschmack. Meine Familie liebt dies zum Abendessen und Reste zum Mittagessen. Geht gut mit Jasminreis oder einem guten Brot.

Zutaten

Zubereitung

Gießen Sie das Sesamöl in eine 23 x 33 Zentimeter große Auflaufform oder in eine beliebige Schüssel, die groß genug ist, um Ihr Huhn in einer einzigen Schicht zu halten. Mischen Sie den Knoblauch mit der roten Zwiebel für 3 bis 4 Stunden.
Den Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C). Das Hähnchen in der Form abdecken und mit Zucchini in Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen.
1 Stunde und 30 Minuten im vorgeheizten Ofen unbedeckt backen. Während der letzten 15 Minuten des Backens den Käse über das Hähnchen streuen.