Haferflocken Rosinenplätzchenpfannkuchen

Name: Haferflocken Rosinenplätzchenpfannkuchen
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die altmodischen Haferflocken enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die Vollkornmehl enthält; 2 Teelöffel Backpulver; 1 Teelöffel Backpulver; 1/2 Teelöffel Salz; 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt; 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss; Eine Schüssel mit 3/8 Liter Inhalt, die Buttermilch enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Milch enthält; Eine Tasse mit einem Inhalt von 80 ml, die weißen Zucker enthält; 1 Teelöffel Pflanzenöl oder nach Bedarf; 1 Ei; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Rosinen enthält; 3 Esslöffel gehackte Walnüsse (optional); 1 Teelöffel Pflanzenöl oder nach Bedarf

Zutaten

Zubereitung

Verarbeiten Sie Hafer in einer Küchenmaschine, bis er fein gemahlen ist. Mischen Sie Hafer, Mehl, Backpulver, Backpulver, Salz, Zimt und Muskatnuss zusammen in einer Schüssel.
Buttermilch, Milch, Zucker, 60 Liter Pflanzenöl und Ei in einer separaten Schüssel glatt rühren; Mischen Sie in die Hafermischung, bis der Teig gut gemischt ist (ca. 30 Schläge).
Bratpfanne oder Bratpfanne leicht einölen und bei mittlerer Hitze erwärmen. Tropfen mit großen Löffeln auf die Grillplatte geben und kochen, bis sich Blasen bilden und die Ränder trocken sind (3 bis 4 Minuten) Wiederholen Sie mit dem restlichen Teig.